Sur la liste des invités : Johanna Carlsson, la première organisatrice d'événements d'Ibiza

Ce mois-ci, nous avons eu le plaisir d'interviewer Johanna Carlsson, fondatrice de JC Bespoke Events et l'une des meilleures organisatrices d'événements d'Ibiza. Originaire de Suède, Johanna a déménagé à Ibiza en 2011 et s'est depuis fait connaître pour son talent exceptionnel dans l'organisation d'événements inoubliables, allant des fêtes intimes aux mariages élaborés sur plusieurs jours. Avec sa créativité sans limites et son style unique, elle s'est imposée comme l'organisatrice incontournable de White Isle.

À l'approche des fêtes de fin d'année, Johanna partage son expertise pour créer le décor de table parfait pour les fêtes. Son style signature combine de la verrerie scandi ultra-moderne, des couverts vintage et, bien sûr, une sélection d'assiettes en céramique peintes à la main, de sets de table tissés et de ronds de serviette Werregue de CasaLatina. Le résultat est une incarnation étonnante du style Hygge, qui crée l’atmosphère parfaite pour une soirée de fête.

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Par un frais après-midi d'automne, alors que nous mettons la table, un verre de vin rouge à la main, nous discutons avec Johanna de ses secrets pour un dîner de vacances parfait.

En tant qu'organisateur d'événements, vous avez participé à d'innombrables événements, parlez-nous de votre lieu préféré ?

C’est une très bonne question mais aussi si difficile de répondre ! J’en ai tellement – ​​mais essentiellement n’importe quel endroit qui semble accueillant et confortable. Cela ne me dérange pas qu'il s'agisse d'une vue sur la mer ou sur la campagne, mais si vous parvenez à ce que les invités se sentent immédiatement à l'aise et chez eux, alors vous savez que l'événement sera un succès !

Quelle est votre période de l’année préférée pour recevoir du monde ?

J'aime célébrer les traditions et les cultures, c'est pourquoi il y a deux jours qui sont très spéciaux pour moi ; L'une est Midsommer, qui est une grande fête en Suède, d'où je viens. Chaque année, j'aime organiser un dîner de réveillon du milieu de l'été avec toute la cuisine suédoise traditionnelle (hareng mariné inclus !), ainsi que des chansons et des fleurs qui ont une signification vraiment particulière. derrière eux. La seconde est Thanksgiving ; comme mon mari est né aux États-Unis, c'est une tradition que j'ai quelque peu adoptée, mais partager un grand repas avec vos amis proches et votre famille, célébrer la gratitude est quelque chose que je chéris vraiment.

Qu'est-ce qui vous a inspiré dans le choix des couleurs et des formes de votre table ?

L'automne et le changement de couleurs - je voulais quelque chose de confortable et chaleureux, approprié pour les dîners d'hiver au bord d'une cheminée.

Astuce pour dresser la table ?

Tenez toujours compte de l’espace de la table et du format de votre repas ! Si vous préparez un dîner dans une assiette individuelle, assurez-vous d'avoir des décorations pour le centre de la table (bougies, fleurs, fruits, etc.), mais si vous préparez un repas de style familial, vous devrez faire attention à l'espace disponible. dont vous avez besoin pour tous les plateaux à partager.

Le secret d’un dîner parfait ?

Bonne musique et bonnes boissons !

Invité de rêve à ladite fête ?

Je pense que si je devais choisir une personne, ce serait mon grand-père : il savait comment organiser un vrai dîner !

Couleur préférée ?

Vert!

Mix and Match ou Matchy-Matchy ?

Il faut absolument mélanger et assortir - et cela vaut pour tout ! Styles, couleurs, textures… n'ayez pas peur de mélanger le vintage avec le moderne, ou le romantique avec l'industriel, cela crée de la profondeur et de l'intrigue et peut être un excellent sujet de conversation pour vos invités !

Livre préféré ?

J'en ai deux; Cent ans de solitude et Le Comte de Montecristo, je peux les lire en boucle !

Enfin, terminez cette phrase : Le chemin vers mon cœur passe… Par un délicieux repas fait maison !